Ny vata fampangatsiahana haingana spiral dia mampiasa azota ranon-javatra ho toy ny refrigerant hanamaivanana mivantana ny sakafo.Ny fitsipiky ny fanamainana azota ranon-javatra dia ny famafazana azota azota ambany hafanana mivantana amin'ny sakafo, ary ampiasao ny hafanana ambany (-196 ° C) amin'ny etona amin'ny tsindry ara-dalàna sy ny fifindran'ny hafanana avo amin'ny etona mivantana amin'ny etona amin'ny fitaovana haingana. atao lalina ny sakafo.Fantatrao ve hoe nahoana izy io no afaka manolo ny fitaovana fampangatsiahana nentim-paharazana?
1. Kely kokoa ny fihinanana sakafo maina.
Misy sosona manify ny ranomandry sarimihetsika eny ambonin'ny isaky ny sakafo haingana-mangatsiaka, izay tsy vitan'ny hoe mahasoa mba hihazonana ny freshness ny sakafo, hisorohana ny oxidation, fa koa mampihena ny fanjifàna fanamainana.Raha ampitahaina amin'ny holatra sy ny frezy, dia saika ny arivo ny fihinanana ny rano mangatsiaka mangatsiaka
Ny antsasaky ny vata fampangatsiahana an-tery.Zava-dehibe indrindra izany ho an'ny sakafo lafo vidy kokoa.Koa satria mihantona ny sakafo mandritra ny dingan'ny hatsiaka, ny sakafo mangatsiaka dia tsy hifikitra, mahatsapa ny IQF mangatsiaka, izay tsy vitan'ny kalitao tsara, fa mety amin'ny fonosana sy ny fihinanan'ny mpanjifa.
2. Haingana ny hafainganam-pandehan'ny hatsiaka.
Ny azota ranon-javatra dia nampiasaina ho toy ny refrigerant.Ny azota ranon-javatra dia akora tena ambany amin'ny hafanana izay mety hahatratra ambanin'ny -100 ° C ny mari-pana.Mandany minitra vitsy monja ny fanamafisam-peo amin'ity fitaovana ity.
Na izany aza, matetika ny fitaovana fampangatsiahana nentim-paharazana dia mila ora maromaro mba hamitana ny fampangatsiahana ny entana, noho izany dia ambony noho ny fitaovana fampangatsiahana nentim-paharazana amin'ny resaka hafainganan'ny fampangatsiahana.Ny dingan'ny fampangatsiahana fluidized dia manana toetran'ny famindrana hafanana mahery.Raha ampitahaina amin'ny fitaovana fampangatsiahana mivezivezy an-habakabaka, ny
Ny haavon'ny hafanana dia mitombo in-30-40.Izany dia satria mihena in-15-18 heny ny fanoherana mafana amin'ny fanamainana fampiatoana sakafo, mitombo in-4-6 heny ny hafanana famotsorana ny hafanana eo amin'ny vokatra sy ny rivotra mangatsiaka, ary mitombo in-3.5-10 heny ny faritra fifanakalozana hafanana mahomby. .Time Magazine.Noho izany, ny hafainganan'ny vata fampangatsiahana fluidized dia avo am-polony noho ny an'ny vata fampangatsiahana mahazatra.Noho ny hafainganam-pandehan'ny hatsiaka haingana, ny ranomandry mangatsiaka dia afaka mitazona ny sakafo voalohany sy ny havaozina amin'ny sakafo.
3. Fampisehoana lafo kokoa.
Raha ampitahaina amin'ny fitaovana fampangatsiahana nentim-paharazana, ny vata fampangatsiahana haingana dia tsy mibodo faritra kely fotsiny, fa manana rafitra tsotra kokoa sy fampiasam-bola kely kokoa.Taorian'ny fividianana, mila mampifandray ny ranon-javatra azota tongotra ihany mba hahatsapa ny asa mitohy.Na izany aza, cooling mahazatra
Sarotra ny mampiasa fitaovana.Tsy vitan'ny hoe lava ny fotoana fanombohana, fa ny fanala amin'ny evaporator dia mila diovina isaky ny ampiasaina.Noho izany, raha jerena ny fahombiazan'ny fampandehanana amin'ny ankapobeny, dia mazava ho azy fa lafo kokoa.
4. Fiarovana tsara vokany.
Mandritra ny dingan'ny fangatsiahana amin'ny voankazo sy legioma, noho ny hafainganam-pandehan'ny hatsiaka haingana, dia tsy hiforona ao anaty voankazo sy legioma mangatsiaka ny kristaly gilasy lehibe, ary tsy ho simba ny sela sela misy voankazo sy legioma mangatsiaka.Ny rano dia afaka mamaritra ny havaozin'ny sakafo.Rehefa mampivaingana voankazo sy legioma ny fitaovana fanamainana nentim-paharazana, dia matetika no mahatonga ny fahaverezan'ny otrikaina amin'ny voankazo sy legioma.
5. Mora ny mahatsapa ny mekanika, ny automation ary ny famokarana mitohy, ary ny fahombiazan'ny famokarana dia avo.Miasa amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny mpiasa mba hanatsarana ny toetry ny asa.
6. Ny vidin'ny fametrahana ny spiral quick freezer dia ambany, ny vidin'ny fikojakojana dia ambany, ny habaka atrikasa dia voavonjy, mety ny mifandray amin'ny tsipika famokarana efa misy, ary ny fotoana fanadiovana dia voavonjy.
Fotoana fandefasana: Feb-05-2023