Tonelina ranon-javatra azota mangatsiaka vata fampangatsiahana haingana

Ny milina fampangatsiahana haingana azo avy amin'ny tonelina dia mampiasa vatana vy tsy misy pentina feno, izay mahafeno ny dikan-teny vaovao amin'ny EHEDG Eoropeana sy ny fenitra amerikana USDA.Tonelina-karazana ranon-javatra azota milina haingana-mangatsiaka dia mety amin'ny sakafo rehetra izay mila mangatsiatsiaka, haingana-mangatsiaka na crusted/mafy ary mangatsiaka ao amin'ny tsipika fivoriambe na mitohy famokarana.Ny milina fampangatsiahana haingana karazana tonelina dia afaka miantoka ny kalitaon'ny sakafo ihany koa.

Tonelina ranon-javatra azota milina fampangatsiahana haingana no tena ampiasaina ho an'ny sakafo haingana mangatsiaka.Ny fomba fanaraha-maso ny efijery fikasihana + PLC dia raisina mba hanaraha-maso ny fiovan'ny mari-pana ao anaty boaty amin'ny fotoana tena izy.Aorian'ny fametrahana ny masontsivana dia afaka mandeha ho azy ny fitaovana.Tsotra ny fandidiana, matanjaka ny fahatokisana, ary mifarana amin'ny fanairana mandeha ho azy ny fandidiana.

Ny milina fampangatsiahana haingana misy azota ranon-tsolika misy tonelina dia mampiasa azota rano ho fitaovana fampangatsiahana mba hampangatsiaka haingana sy mahery ny sakafo.Satria ny fanamafisam-peo haingana dia haingana, dia tsy hanimba ny firafitry ny tavy anatiny amin'ny sakafo, ka miantoka ny maha-azo itokiana, ny ranom-boankazo tany am-boalohany, ny loko tany am-boalohany ary ny sakafo mahavelona. ary afaka mahatsapa ny fangatsiahana haingana ny monomers tsy misy fatiantoka adhesion.

Ny tombony amin'ny tunnel liquid nitrogen quick freezer:

① Mangatsiaka ao anatin'ny 5 minitra, ny tahan'ny fampangatsiahana dia ≥50 ℃ / min, ny hafainganana haingana dia haingana (ny hafainganana ny hafainganana dia tokony ho 30-40 heny haingana kokoa noho ny ankapobeny fomba mangatsiaka), ary ny haingana mangatsiaka amin'ny ranon-javatra azota afaka manao ny sakafo Mandalo haingana amin'ny faritry ny fitomboan'ny kristaly gilasy lehibe amin'ny 0 ℃ ~ 5 ℃.

②Ny fitazonana ny kalitaon'ny sakafo: noho ny fotoana fohy mangatsiaka amin'ny azota azota sy ny hafanana ambany -196 ° C, ny sakafo mangatsiaka miaraka amin'ny azota azota dia afaka mitazona ny loko, ny hanitra, ny tsirony ary ny sanda ara-tsakafo alohan'ny fanodinana amin'ny ankapobeny.Ny tsiron'ny sakafo dia tsara kokoa noho ny an'ny fomba nentim-paharazana faingana haingana.

③ Ny fanjifana maina kely amin'ny fitaovana: Amin'ny ankapobeny, ny tahan'ny fatiantoka maina amin'ny fatiantoka dia 3-6%, ary ny fatiantoka haingana amin'ny azota azota dia mety hampihena izany ho 0.25-0.5%.

Ny vidin'ny fitaovana sy ny hery dia ambany, ny fampiasam-bola indray mandeha ny fitaovana dia kely, ny vidiny miasa dia ambany, dia mora ny mahatsapa ny mechanization sy mandeha ho azy tsipika fivoriambe, ary manatsara ny vokatra.

④Tsotra ny fandidiana, ary azo atao ny miasa tsy misy olona;ambany ny vidin'ny fikojakojana, ary saika tsy misy ny vidin'ny fikojakojana.

⑤Kely dia kely ny gorodona ary tsy misy tabataba.

Ny tombony amin'ny milina fanindroany haingana ny ranon-javatra misy tonelina dia: dian-tongotra kely, fanitsiana malefaka amin'ny vokatra, fandidiana tsotra, fanadiovana sy fikojakojana mety, tsy misy loto sy tabataba, ara-toekarena sy ara-tontolo iainana.Fohy ny fotoana mamirifiry, tsara ny vokany, ary ny vokatra mangatsiaka tsara indrindra dia azo amin'ny fanjifana angovo kely indrindra.Ampiasaina betsaka amin'ny sakafo mangatsiaka haingana isan-karazany toy ny hena, hazan-dranomasina ary vokatra anaty rano, shabu-shabu, voankazo, legioma ary paty.Toy ny: hazan-dranomasina, abalone, makamba an-dranomasina, kôkômbra, lobster, trondro an-dranomasina, saumon, foza, hena, baolina varimbazaha, dumplings, buns, dumplings vary, spring rolls, wontons, vokatra fromazy, solofom-baravarana, katsaka mipetaka, volory. tandroka, frezy, mananasy, bayberry mena, papay, litchi, sakafo voaomana, sns.


Fotoana fandefasana: Feb-06-2023