Fandefasana tonelina IQF misy fiantraikany haingana

Mombamomba ny vokatra:

Ny vata fampangatsiahana tonelina IQF vokatry ny hafainganam-pandeha avo INCHOI dia mampiasa endrika mandroso tsy miankina, izay mahomby amin'ny fanala mandritra ny fandidiana sy ny fitsitsiana angovo amin'ny asa.

Ny teknolojian'ny fiantraika haingam-pandeha avo INCHOI dia manapaka ny hevitra nentim-paharazana momba ny fampangatsiahana haingana raha tsy amin'ny alalan'ny fampitomboana ny hafainganan'ny rivotra, ary manafohy be ny fotoana mangatsiaka.

Mety ho an'ny tsirairay mangatsiaka mangatsiaka vokatra manify, fisaka sy kely-volony vokatra.Ny fitaovana dia miditra avy amin'ny fidirana, ary ny sisiny ambony sy ambany dia mifandona ary mivelatra amin'ny rivotra mangatsiaka haingana amin'ny fotoana iray ihany, mandray hafanana, ary mangatsiatsiaka haingana, mba hahazoana antoka ny famafazana sakafo roa ary hahatratra ny tanjon'ny mangatsiaka haingana.

Endri-javatra ara-drafitra

1. Mahafeno ny fepetra takian'ny HACCP ny vata fampangatsiahana haingam-pandeha avo lenta an'i INCHOI, ary mahafeno ny fepetra fiarovana ara-tsakafo ny fitaovam-pitaovana.

2. Ny "teknolojia fiantraikan'ny rivotra mangatsiaka roa" dia manapaka ny fepetra ara-teknika nentim-paharazana amin'ny fampitomboana ny hafainganan'ny rivotra sy ny fampangatsiahana, ary nohafohezina be ny fotoana mangatsiaka.Ny fahombiazan'ny fillet trondro mangatsiaka dia avo roa heny noho ny an'ny vata fampangatsiahana mahazatra;ny fotoana fanamaivanana ny makamba dia avo roa na telo heny noho ny an'ny vata fampangatsiahana mahazatra.

3. Kely ny fahaverezan'ny fahafahan'ny fampangatsiahana, mihatsara ny fiantraikany haingana, ary voavonjy ny angovo.

4. Ny famolavolana ny frizidera haingana dia mety, mora diovina ary tsy misy fiafarana maty.

5. Ny sisin'ny harato amin'ny fehikibo mesh dia fisaka, izay afaka miantoka ny endrika sy ny hatsaran'ny vokatra.

6. Ny fehikibo mesh dia mampiasa ny fihenan'ny fiovam-po matetika, izay afaka manitsy ny fotoana mangatsiaka sy ny hafainganam-pandeha araka ny fepetra takian'ny sakafo samihafa.

7. Ny vokatra dia azo apetraka mivantana eo amin'ny fehikibo harato, na azo apetraka eo amin'ny takelaka, mety ho mangatsiaka tokana, kitapo mangatsiaka na lovia mangatsiaka.