Ny rotary retorts dia ampiasaina hamadihana ny kapoaka na kaontenera hafa mandritra ny fanadiovana sy ny fampangatsiahana.Ny tanjona dia ny hamindra ny atiny amin'ny sakafo mba hanafaingana ny famindrana hafanana ao anaty kapoaka, hanatsara ny kalitao ary hisorohana ny mety ho fiantraikany ratsy mifandraika amin'ny fizotran'ny fanafanana.
Ny fizotran'ny hafanana sy ny kalitaon'ny vokatra vita dia azo ampitomboina be ho an'ny kaontenera sy vokatra sasany amin'ny alàlan'ny fampandehanana ny fitoeran-javatra mandritra ny tsingerina mahandro / mangatsiatsiaka.Ny fihetsehana na fihetsehan'ny kaontenera dia manery ny fanafanana convection ny vokatra ao anaty fitoeran-javatra.
Ny mari-pana sterilization (value sterilization na FO) dia faritan'ny mpanamboatra ary miankina amin'ny fandotoana voalohany ny vokatra sy ny toetrany bakteria.